Fornire agli operatori gli elementi di conoscenza utili per la messa a punto di strategie commerciali sui mercati nazionali ed esteri.
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Fornire supporto tecnico di conoscenze e relazioni per monitorare l'evoluzione delle problematiche legate ai livelli di residui, alle certificazioni, alle barriere fitosanitarie.
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Realizzare progetti per valorizzare e promuovere l'ortofrutta in Italia e all'estero.
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Rafforzare l'immagine del "Sistema Italia" e favorire nuove opportunit&aà di business nei nuovi mercati.
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Italia: i consumi di pere / report 2017

01/10/2018
id: 7613
Italia: i consumi di pere / report 2017

Le pere rappresentano uno di pilastri per quello che riguarda gli acquisti di frutta nel nostro Paese; stabilmente al quarto posto della classifica, scendono dal podio in quanto precedute dalle banane, ma il vero competitor è dato dalle angurie in grande spolvero negli ultimi anni.

L'approfondimento contiene:
- Le dinamiche del mercato al dettaglio delle pere: quantità, valore e prezzo medio
- La penetrazione, il consumo e la spesa media per famiglia
- Distribuzione temporale dei consumi di pere
- Distribuzione degli acquisti per canale commerciale
- Distribuzione degli acquisti per aree geografiche
- Distribuzione degli acquisti per composizione famigliare e responsabile acquisti
- Appendice statistica

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