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Fornire agli operatori gli elementi di conoscenza utili per la messa a punto di strategie commerciali sui mercati nazionali ed esteri.
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Fornire supporto tecnico di conoscenze e relazioni per monitorare l'evoluzione delle problematiche legate ai livelli di residui, alle certificazioni, alle barriere fitosanitarie.
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Realizzare progetti per valorizzare e promuovere l'ortofrutta in Italia e all'estero.
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Rafforzare l'immagine del "Sistema Italia" e favorire nuove opportunit&aà di business nei nuovi mercati.
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Home > Eventi > Il radicchio si interroga sul suo futuro
CSO partecipa
Dettagli evento

Il radicchio si interroga sul suo futuro

13/11/2017
OPO Veneto
via Alessandrini, 107
Zero Branco -TV
Immagine dell'evento: Il radicchio si interroga sul suo futuro

La tavola rotonda è organizzata dal Consorzio di Tutela del Radicchio Rosso di Treviso Igp e Variegato di Castelfranco Igp, in collaborazione con Aop Veneto Ortofrutta, il settimanale Terra e Vita e Macfrut 2018, la più importante fiera italiana dell’ortofrutta, che sarà un’importante vetrina per il radicchio.

Programma del workshop:

Ore 10 Caffè di benvenuto.

Ore 10:30 Relazioni introduttive: – Elisa Macchi (Cso Italy): Report radicchi 2017/2018. – Paolo Fontana (World Biodiversity Association) Radicchio e biodiversità.

Ore 11:10 Tavola rotonda:

– Federico Nadaletto (Opo Veneto): Lo sviluppo tecnico/produttivo della filiera radicchi.

– Denis Susanna (Consorzio Radicchio di Treviso Igp e Castelfranco Igp): Le opportunità dei Consorzi di tutela.

– Cesare Bellò (O.I. Comitato Radicchio): L’Organizzazione Interprofessionale Ortofrutta.

– Silver Giorgini (Orogel): I radicchi visti dal settore agroindustriale.

– Sergio Fessia (responsabile ortofrutta di Eataly per i punti vendita di Monticello, Pinerolo, Torino, Genova, Milano, Piacenza, Trieste, Monaco di Baviera, Copenaghen): L’attenzione della ristorazione, e in particolare di Eataly, nei confronti dei prodotti tipici come il radicchio.

– Giuseppe Iasella (Coop Italia): L’appeal dei radicchi nei desiderata del consumatore.

– Federico Boscolo (“Royal Rose” – Cultiva): I radicchi nel mercato Usa.

– Renzo Piraccini (Cesena Fiera): Macfrut 2018 e le opportunità per l’internazionalizzazione dei radicchi.

Seguirà Degustazione con golosità a base di Radicchio Igp a cura dei “Ristoranti del Radicchio”, Chef Giancarlo Pasin.

Coordina i lavori Giorgio Setti, caporedattore riviste Edagricole.

Per informazioni:  giorgio.setti@newbusinessmedia.it

Segreteria organizzativa: info@ortoveneto.it Cell. 329.0526587