L’andamento degli acquisti di frutta e verdura fresca per il consumo domestico delle famiglie italiane nel mese di febbraio 2021.
Il report contiene:
1. Acquisti al dettaglio di ortofrutta a febbraio 2021
2. L’andamento degli acquisti per le principali specie frutticole, frutta secca e a guscio
3. L’andamento degli acquisti per le principali specie orticole e IV gamma
4. La distribuzione degli acquisti per canale commerciale
5. La distribuzione degli acquisti per aree geografiche
6. Acquisti in peso fisso e variabile (sfuso e confezionato)
7. Acquisti di biologico
8. Grafici per specie
L’anno si era aperto con un segnale positivo sul fronte degli acquisti di ortofrutta, incremento già messo in discussione in questo febbraio che vede una contrazione del -2% sullo stesso mese del 2020. In valori assoluti le famiglie italiane a febbraio 2021 hanno acquistato 445 mila tonnellate di frutta e verdura fresca.
