Italia: i consumi di kiwi / 2023

L’Italia è uno dei principali produttori mondiali di kiwi, questo non lo rende uno dei più apprezzati sul territorio nazionale. Infatti attualmente si posiziona tredicesimo posto nella classifica degli acquisti di frutta, rappresentando solo il 3% del totale. La specie è appena al di sopra delle albicocche e recentemente sono stati superati dalle nettarine.

Il report contiene i dati inerenti:
– le dinamiche del mercato al dettaglio di kiwi: quantità, valore e prezzo medio
– la penetrazione, il consumo e la spesa media per famiglia
– distribuzione temporale dei consumi di kiwi
– distribuzione degli acquisti per canale commerciale
– distribuzione degli acquisti per aree geografiche
– distribuzione degli acquisti per composizione famigliare e responsabile acquisti
– acquisti di kiwi sfusi e confezionati
– acquisti di kiwi biologiche
– appendice statistica