Italia: i consumi di uva da tavola / 2023

Nel corso del 2023, nell’ambito domestico sono state acquistate 121 mila tonnellate di uva da tavola contro le 127 mila del 2022, con un ammanco pari al -5%, una quantità decisamente inferiore rispetto al triennio precedente quando si raggiunsero anche le 151 mila tonnellate come nel 2020.

Il report contiene i dati inerenti:
– le dinamiche del mercato al dettaglio di uva da tavola: quantità, valore e prezzo medio
– la penetrazione, il consumo e la spesa media per famiglia
– distribuzione temporale dei consumi di uva da tavola
– distribuzione degli acquisti per canale commerciale
– distribuzione degli acquisti per aree geografiche
– distribuzione degli acquisti per composizione famigliare e responsabile acquisti
– acquisti di kiwi sfusi e confezionati
– acquisti di kiwi biologiche
– appendice statistica